Brazilië is het grootste koffieproducerende land ter wereld en produceert Arabica en Robusta. De Robusta koffie is voornamelijk voor binnenlands gebruik. De kwaliteit van de Arabica koffie varieert van goedkope koffie tot Specialty coffee. Uiteraard zijn wij natuurlijk alleen geïnteresseerd in de Specialty coffee. De Braziliaanse koffiebonen hebben een zachte, volle body met zoete tonen van chocolade en hazelnoten.